Mostre todo o seu amor e carinho na refeição, preparando um prato especial e saboroso: peito de frango recheado com queijo e espinafre envolto em bacon.
A combinação do frango suculento com o recheio cremoso de queijo e espinafre, vai conquistar o paladar de toda a família. Vamos para a receita?
Ingredientes do peito de frango recheado com queijo e espinafre
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- 1 xícara (chá) de espinafre fresco picado
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 12 fatias de bacon
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo do peito de frango recheado
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela, então misture o espinafre, a muçarela, o parmesão e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Corte os peitos de frango ao meio, no sentido horizontal, sem separar completamente, formando um “bolso”.
- Recheie em seguida cada peito de frango com a mistura de espinafre e queijo.
- Feche os peitos de frango e envolva cada um com 3 fatias de bacon, assim cobrindo toda a superfície.
- Transfira os peitos de frango para uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por cerca de 40 minutos, assim até que o bacon esteja dourado e crocante e o frango cozido.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Tempo de Preparo: 1 hora | Porções: Serve 4 porções
Curiosidades e dicas
Sirva o peito de frango recheado com um risoto cremoso de limão siciliano e uma salada de folhas verdes para um prato completo e equilibrado.
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