Que tal inovar na cozinha e preparar um bolo de beterraba? Essa receita é uma ótima opção para quem quer um doce mais saudável, sem abrir mão do sabor.
Como fazer o bolo de beterraba
Basta bater no liquidificador os ovos, óleo e beterrabas, adicionar a farinha de arroz e o fermento, misturar bem e levar ao forno pré-aquecido. Depois de assado e desenformado, é só polvilhar o chocolate em pó por cima e servir.
Ingredientes do bolo caseiro
- 4 ovos
- 150g de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 beterrabas
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo do bolo de beterraba caseiro
No liquidificador, adicione as beterrabas, ovos e óleo. Então bata por cerca de 2 a 3 minutos.
- Em um recipiente, peneire a farinha de arroz com o fermento.
- Acrescente em seguida a mistura líquida de beterraba e ovos na mistura de farinha e fermento.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma já untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Após assado, então deixe esfriar e desenforme com cuidado.
Por fim, polvilhe o chocolate em pó sobre o bolo e sirva em seguida. Bom apetite!
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