Descubra como criar uma coxa de frango assada com coentro que vai surpreender seu paladar. O coentro tratar um sabor especial ao assado.
O segredo está no coentro. Por isso, vamos mostrar como preparar este prato que serve muito bem o almoço de domingo.
Ingredientes da coxa de frango assada
- 4 coxas de frango
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de cominho em pó (opcional)
Modo de preparo coxa de frango assada
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture em seguida o coentro picado, o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta, o suco de limão e o cominho (se estiver usando).
- Limpe as coxas de frango e seque-as com papel toalha.
- Espalhe então a mistura de temperos uniformemente sobre as coxas de frango, certificando-se de que estejam bem revestidas.
- Coloque então as coxas de frango em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos ou então, até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
Sirva por fim as coxas de frango assadas com um toque adicional de coentro fresco por cima.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar essa receita no almoço de domingo. Bom apetite!