A carne de lombo de porco frito em tiras é uma receita simples e deliciosa que pode ser servida como prato principal ou como um petisco saboroso no final de semana.
Nesta receita, as tiras de carne de porco são fritas até ficarem crocantes e douradas, criando uma textura perfeita para ser servida com arroz ou saladas.
Ingredientes do lombo de porco frito
- 500g de carne de porco em tiras finas
- 2 dentes de alho picados
- Óleo para fritar
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
Como preparar lombo de porco frito
- Tempere a carne de porco com o alho, shoyu, açúcar, amido de milho, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem e então deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto.
- Adicione a carne de porco marinada e então frite até dourar, mas mexa sem parar, para que as tiras de carne fritem por igual.
- Quando a carne estiver dourada, então retire do fogo e por fim, sirva quente.
Você pode acompanhar a carne de porco frita com legumes salteados ou arroz branco. Bom apetite!
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