Esse delicioso macarrão à bolonhesa com queijo derretido é o prato perfeito para quem quer impressionar no almoço de domingo.
Essa receita clássica da culinária italiana une a deliciosa massa ao molho de carne moída e finaliza com um irresistível queijo derretido por cima.
Como fazer o macarrão à bolonhesa com queijo
Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Acrescente o molho de tomate, temperos e deixe apurar. Cozinhe o macarrão al dente, escorra e misture ao molho. Transfira para um refratário, cubra com queijo e leve ao forno até gratinar.
Ingredientes do macarrão fácil de fazer
- 250g de macarrão parafuso(ou de sua preferência)
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo do macarrão à bolonhesa com queijo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada e cozida.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Misture em seguida o macarrão cozido ao molho de carne e transfira para um refratário.
- Espalhe o queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por volta de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Por fim, retire do forno e sirva quente. Aproveite essa deliciosa combinação de macarrão à bolonhesa com queijo derretido!
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cenoura ralada, azeitonas ou ervas frescas, para deixar o prato ainda mais personalizado e saboroso.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.