Sua mãe merece uma receita especial neste domingo do dia das mães. Faça uma receita clássica da culinária italiana, lasanha a bolonhesa com quatro camadas!
Ingredientes da lasanha bolonhesa
- 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 800ml de molho de tomate
- 250g de queijo mussarela, ralado
- 250g de queijo parmesão, ralado
- 500ml de molho bechamel (molho branco)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo passo a passo
Coloque o avental e vamos começar a preparar essa iguaria que certamente será o destaque da sua próxima refeição.
- Pegue uma frigideira grande, então aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- Coloque a carne moída à frigideira e cozinhe, assim até que esteja totalmente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e misture bem. Deixe a mistura cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Monte as camadas da lasanha bolonhesa
- Pegue uma travessa grande, então comece a montar a lasanha. Coloque uma camada fina de molho bolonhesa no fundo.
- Adicione uma camada de massa para lasanha pré-cozida por cima do molho. Em seguida, acrescente uma camada de molho bechamel, seguida por queijo mussarela e queijo parmesão ralados.
- Repita esse processo até que todas as camadas estejam montadas. Certifique-se de terminar com uma camada de queijo por cima.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra a travessa com papel alumínio e asse por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, assim até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Agora que você tem essa deliciosa receita de lasanha bolonhesa com quatro camadas, pode surpreender sua família e principalmente o amor de sua mãe. Buon appetito!
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Aprenda a fritar um lombo de porco, decerto fácil de fazer e fica pronta em minutos
>> Delicioso frango curry e arroz, aliás é uma receita fácil de fazer e saborosa
>> Lombo de porco grelhado é irresistível fácil de fazer para o almoço do dia a dia
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!