Neste dia das mães, que tal surpreender a pessoa mais especial da sua vida com uma refeição feita com muito amor e carinho? O salpicão de frango é a escolha perfeita.
A combinação harmoniosa do frango desfiado, da maionese cremosa e dos legumes crocantes traz um sabor irresistível que vai encantar o paladar da sua mãe.
Ingredientes do salpicão de frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- Uma lata de ervilha escorrida
- 1 maçã verde picada
- 100g de uva passa
- 1 xícara de salsão picado
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo do salpicão de frango
Prepare esse prato com dedicação e celebre o amor incondicional que une vocês!
- Pegue uma panela, então cozinhe o peito de frango em água suficiente até que esteja macio.
- Desfie o frango em seguida com a ajuda de dois garfos e reserve.
- Pegue uma tigela grande, então misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã picada, a uva passa e o salsão.
- Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture delicadamente, assim até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por fim, transfira o salpicão para uma travessa de servir e decore com salsinha picada.
Por fim, leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se harmonizem.
Tempo de Preparo: Cerca de 30 minutos (+ tempo de geladeira)
Rendimento: 6 a 8 porções
Dica do Chef:
Para tornar esse momento ainda mais especial, então sirva o salpicão acompanhado de um cartão feito à mão, expressando todo o seu amor e gratidão pela sua mãe. Ela certamente ficará emocionada com esse gesto carinhoso.
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Compartilhe esse momento de carinho com a sua família na redes sociais e não se esqueça de registrar a reação emocionada da sua mãe ao receber essa homenagem saborosa. Feliz Dia das Mães!