Receita caseira da abobrinha recheada de carne moída divina para o jantar

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa abobrinha recheada de carne moída

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa abobrinha recheada de carne moída
abobrinha recheada de carne moída

Uma opção deliciosa é a abobrinha recheada de carne moída, que combina a suavidade da abobrinha com a carne saborosa e temperada.

Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida como prato principal em diversas ocasiões.

Ingredientes

  • 4 abobrinhas médias
  • 500g de carne moída
  • 1 picada cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Como preparar abobrinha recheada de carne moída

  1. Lave as abobrinhas, corte as pontas e então corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa da abobrinha com cuidado, formando uma “canoa”.
  3. Refogue a carne moída em uma frigideira com azeite, cebola e em seguida coloque o alho até ficar dourada.
  4. Acrescente o tomate picado, o cheiro verde, sal e pimenta e assim, deixe refogar por mais alguns minutos.
  5. Recheie as abobrinhas com a carne moída e então coloque em uma assadeira.
  6. Polvilhe em seguida o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas. Preaqueça o forno a 200°C.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo esteja derretido e dourado.
  8. Sirva em seguida.

Espero que goste da receita! Bom apetite! A abobrinha é um vegetal versátil e nutritivo que pode ser preparado de diversas formas.

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