Almondegas ao molho de tomate é a melhor alternativa para um jantar delicioso

Sabores Reconfortantes: Almôndegas ao Molho de Tomate da Chef

almondegas ao molho de tomate
Almondegas ao molho de tomate

É hora de trazer para sua mesa o conforto e a simplicidade de um prato que aquece o coração almôndegas ao molho de tomate da chef é uma pedida perfeita.

Esta receita é a combinação perfeita entre a rusticidade das almôndegas caseiras e a riqueza do molho de tomate, resultando em um banquete de sabor que todos vão adorar.

Ingredientes

  • 500g de carne moída (bovina e suína, misturadas) 🥩
  • 1/2 xícara de farinha de rosca 🍞
  • 1 ovo 🥚
  • 1 cebola média, finamente picada 🧅
  • 2 dentes de alho, espremidos 🧄
  • Sal e pimenta a gosto 🌶️
  • 2 latas de molho de tomate 🍅
  • 1 colher de sopa de açúcar 🍬
  • Folhas de manjericão fresco para decorar 🌿

Modo de Preparo das almondegas ao molho de tomate

  1. Em primeiro lugar pegue uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca, o ovo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
  2. Modele pequenas almôndegas e então reserve.
  3. Em seguida uma panela, aqueça o molho de tomate em fogo médio.
  4. Adicione então o açúcar ao molho para equilibrar a acidez dos tomates. Mexa bem.
  5. Com o molho fervendo, delicadamente coloque as almôndegas uma a uma.
  6. Cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos, ou então, até as almôndegas estarem cozidas por dentro.
  7. Sirva logo depois as almôndegas sobre um leito de molho de tomate, decorando com folhas frescas de manjericão.

Dicas do Chef:

  • Se quiser um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
  • Essas almôndegas também ficam ótimas em um sanduíche de pão italiano.
  • Experimente fazer um grande lote e congele as almôndegas para refeições rápidas nos dias corridos.

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Agora que você conquistou a maestria das almôndegas ao molho de tomate, por fim não guarde esse segredo só para você. Compartilhe essa receita deliciosa nas redes sociais e inspire seus amigos a cozinharem com paixão! 🍝✨ #ChefEmCasa #AlmôndegasDaChef

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