Torta de Carne super cremosa e muito fácil de fazer confira

Faça hoje uma torta de carne cremosa

torta de carne
Torta de Carne

Que tal fazer uma torta de carne deliciosa e cremosa? Essa receita é bem prática e fácil e todos vão amar essa torta salgada. Então vamos a receita.

Ingredientes da torta de carne

Massa

  • 300g de farinha de trigo
  • 90g de manteiga
  • 100g de creme de leite
  • 2 gemas
  • 5g de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio

  • 600g (de acém), cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 100ml de água quente
  • 300g de palmito (picado)
  • 4 dentes de alho bem picados
  • 2 tomates médios bem picados
  • 2 tabletes de caldo sabor carne
  • 100g de creme de leite
  • pimenta-do-reino a gosto (usei 1 pitada)
  • 30g de cheiro-verde picado
  • 1 gema (para pincelar)

⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | 🍴 Serve 8 porções

Como preparar a sua torta

Massa

  • 1. Primeiramente, pegue um recipiente, coloque a farinha de trigo.
  • 2. Faça um furo no centro da farinha, então adicione a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.
  • 3. Misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.
  • 4. Deixe então descansar por 25 a 30 minutos na geladeira.
  • 5. Forre com a massa o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Então reserve um terço da massa para que possa fazer a cobertura da torta.

Recheio

  • 1. Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  • 2. Acrescente logo depois os tomates e refogue por 5 minutos.
  • 3. Adicione então os pedaços de carne e caldo de carne dissolvidos em água quente. Cozinhe na pressão por 15 minutos.
  • 4. Acrescente em seguida o palmito, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e coloque o recheio sobre a massa.

Montagem

  • 1. Em primeiro lugar abra a massa reservada com um rolo.
  • 2. Cubra a torta, em seguida feche bem as bordas.
  • 3. Pincele então a gema e leve ao forno médio preaquecido a 180°, por cerca de 35 minutos, desse modo ate que fique dourada.
  • 4. Por fim sirva em seguida e bom apetite

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