Que tal fazer uma salada refrescante e cheia de sabor? Além de ser rica em nutrientes, essa salada tem chimichurri que é uma mistura deliciosa de ervas que irá te deixar com água na boca é tradicional da culinária mexicana, você vai amar.
“Chimichurri: é uma mistura de temperos como o orégano, folhas de louro, salsinha, alho triturado, azeite, limão, manjericão, vinagre.”
Ingredientes da Salada de maionese especial com chimichurri
- 6 batatas
- 3 cenouras
- 4 ovos
- azeitonas ,milho e salsinha
- Maionese,
- azeite,
- limão,
- chimichurri,
- sazon para saladas.
⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | 🍴 Serve 6 porções
Como preparar
- 1. Pegue uma tigela, então cozinhe primeiramente as batatas e cenouras
- 2. Em seguida e em separado cozinhe os ovos
- 3. Logo após cozidos espere esfriar e sem as cascas pique em pedaços pequenos as batatas cenouras e ovos.
- 4. Em seguida adicione as azeitonas milho e salsinha e misture.
- 4. Pegue então uma outra travessa e coloque o limão, chimichurri, sazon e misture bem e adicione a maionese fazendo um creme.
- 5. Em seguida, pegue essa mistura e coloque na travessa dos legumes e mexa bem para que possa incorporar e adicione sal se necessário
- 6. Confira a consistência da maionese tem que ficar um pouco molinha fica mais fácil para agregar na salada. Então, depois misture delicadamente e finalize com salsinha.
Você ainda pode usar outros ingredientes de sua preferência como maçã, chuchu, vagem, presunto, ervilha, ovo de codorna, etc.
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