Que tal fazer ainda hoje aí na sua casa, uma receita de risoto de frango que chega a dar água na boca? Aliás, o tempero dessa receita é de surpreender com um sabor sem igual.
Se preferir, pode colocar também 1/2 lata de milho na hora de misturar o arroz, fica uma delícia. Sirva por fim esse arroz caseiro naquele almoço que reúne toda a família e bom apetite!
A delicadeza dos grãos cozidos lentamente em caldo quente, junto com o frango macio e temperado, resulta em uma obra-prima da culinária. Hoje, vamos compartilhar os passos para criar essa iguaria!
Ingredientes do risoto de frango
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 200g de arroz
- 1 peito de frango sem osso
- 400ml de água fervente
- 1 cenoura média
- Pimenta do reino a gosto
- 1 tomate sem semente
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Como preparar risoto
- 1 – Corte o peito de frango em pequenos cubos, então coloque uma panela com água, tempere com sal, a folha de louro. Assim deixe cozinha por volta de 20 a 25 minutos.
- 2- Pegue um panela média, acrescente o azeite. Leve ao fogo médio, com cenoura picada e a cebola picada.
- 3 – Assim que estiverem macias e douradas, adicione o tomate picado e deixe até murchar.
- 4 – Transfira o arroz e cubra com a água fervente. Volte a temperar com sal a gosto, deixe cozinhar até a água secar.
- 5 – Por fim, transfira o frango junto ao arroz, a páprica e misture bem. Caso necessário, misture até tudo ficar bem encorpado.
Por que preparar essa receita
A tradição italiana encontra o sabor do frango em uma combinação que cativa paladares ao redor do mundo: o risoto de frango.
Quando o desejo por uma refeição que une sabor e textura em uma harmonia perfeita surge, o risoto de frango se destaca como uma escolha que agrada a todos os sentidos.
Seus grãos cremosos envolvem pedaços suculentos de frango, criando uma experiência gastronômica que merece ser saboreada. Vamos descobrir juntos o segredo dessa receita?
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.