Natal é época de partilhar momentos mágicos e brindar às alegrias da vida. E que melhor maneira de fazer isso senão com uma jarra cheia de Sangria de Natal?

Com sua combinação encantadora de frutas frescas, vinho aromático e um toque festivo de especiarias, esta receita não é apenas uma bebida – é um símbolo da celebração natalina.

Como preparar a Sangria de Natal

Uma Sangria de Natal encantadora é simples de preparar, mas repleta de sabor. Mergulhe pedaços de frutas natalinas, como maçãs e laranjas, em sua base de vinho tinto escolhido, adicionando um toque doce de licor de laranja.

As especiarias como canela e cravo infundem o espírito do Natal, enquanto um pouco de gás com o refrigerante de limão traz vivacidade à mistura. Deixe que repouse para que os sabores se casem perfeitamente, e então, sirva com gelo para uma refrescância que celebra as festas com elegância e alegria.

Ingredientes da Sangria de Natal

1 garrafa de vinho tinto (750 ml)
2 laranjas (1 fatiada e 1 para suco)
1 maçã verde, cortada em pedaços
1 maçã vermelha, cortada em pedaços
1/4 de xícara (60 ml) de licor de laranja (como Cointreau ou Grand Marnier)
2 canelas em pau
3 cravos-da-índia
2 colheres de sopa de açúcar (opcional, para ajustar a doçura)
1 lata de refrigerante de limão (para adicionar antes de servir)
Gelo a gosto

Modo de preparo da bebida natalina

Cada gole é uma viagem ao coração das festas de fim de ano, onde o paladar encontra o espírito natalino em uma dança harmoniosa de sabores.

Comece por espremer o suco de uma laranja, então pegue uma jarra grande.
Adicione o vinho tinto, o licor de laranja e o açúcar, assim misturando até que o açúcar se dissolva completamente.
Coloque as fatias de laranja e os pedaços de maçã na jarra, junto com a canela em pau e os cravos-da-índia.
Mexa bem todos os ingredientes para que os sabores comecem a se fundir.
Cubra a jarra e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas, assim permitindo que as especiarias e frutas infundam o vinho.
Antes de servir, então adicione o refrigerante de limão e o gelo para dar um toque efervescente e refrescante à sua sangria.

Tempo de Preparo: Cerca de 2 horas e 10 minutos (incluindo o tempo de infusão) | Porções: Serve cerca de 8 pessoas

Dicas para servir a bebida de natal

Sirva a Sangria de Natal em taças decoradas com bordas de açúcar e um pau de canela como enfeite, criando a atmosfera perfeita para a ocasião.

Curiosidades: A sangria tem suas raízes na Península Ibérica, com registros que datam do período medieval. A versão natalina é uma adaptação mais recente que incorpora os sabores e aromas típicos do feriado.

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