Penne à putanesca delicioso para uma noite romântica. Aproveite para fazer este delicioso prato para seu amor e viva o momento! Este prato é divinamente saboroso, não perca tempo e faça esta receita!
Ingredientes para preparar o penne à putanesca
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
- 1 Berinjela grande
- 1/2 Azeitona preta (cortada em rodelas)
- 1 cebola grande (picar)
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de Alcaparras (em conserva, escorrida)
- Ajinomoto a gosto
- 500g de macarrão tipo penne
- Salsa e coentro picados
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
Como preparar o penne à putanesca delicioso
- 1. Em primeiro lugar corte a cebola em pequenos pedaços e faça o mesmo com a berinjela em cubos e reserve em recipientes distintos. Esmague o alho e ponha junto da cebola.
- 3. Enquanto isso, coloque água para ferver e adicione o macarrão com óleo.
- 2. Logo depois pegue uma frigideira grande e adicione o azeite adicione então a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos em fogo médio/baixo ou até que comece a dourar.
- 2. Acrescente então a berinjela e cozinhe em fogo médio/baixo por mais 5 minutos, mexendo para não grudar ou queimar.
- 4. Então, no momento em que começar a murchar adicione o tomate, e mexa bem.
- Adicione meio copo de água e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 15 minutos para que possa incorporar.
- 5. Junte a azeitona picada, a alcaparra e a pimenta do reino em pó e mexa. Acrescente o macarrão e a salsa, e o ajinomoto por último e então misture para encorpar o tempero.
Deixe por fim aquecer por cerca de 2 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.
Informações adicionais:
Essa receita de penne à putanesca cremoso delicioso é tão saborosa e prática, que já foi feita em sites famosos como receiteria, tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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