Esse bolinho de chuva lembra casa de vó, a mãe fazendo uma comidinha gostosa, enfim, nos remete a infância e momentos inesquecíveis.
Não deixe essa receita parar no tempo, faça na sua casa também para o seus filhos, sobrinhos e netos. Então vamos a receita.
Ingredientes
- 180 g de açúcar
- 240 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 180 g de farinha de trigo
- Açúcar para polvilhar (3 colheres de sopa)
- Canela para polvilhar (1 colher de sopa)
- Óleo para fritar
Como preparar o bolinho de chuva
- 1. Misture todos os ingredientes, desse modo até ficar uma massa homogênea e cremosa.
- 2. Em seguida, aqueça uma panela com bastante óleo para que os bolinhos, desse modo para que possa boiar.
- 3. Assim que o óleo estiver bem quente, com uma colher, comece a adicionar pequenas quantidades de massa, então frite até que fiquem douradas por inteiro.
- 4. Logo depois, retire os bolinhos, coloque-os sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de bolinho de chuva. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso.
Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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