Rissóis de queijo cottage com geleia de morango uma receita diferente e saborosa

Esta receita é fácil de fazer e pode ser servida em diversas ocasiões, como festas de aniversárioEsta receita é fácil de fazer e pode ser servida em diversas ocasiões, como festas de aniversário, ou outras.

rissóis de queijo cottage com geleia de morango
Rissóis de queijo cottage com geleia de morango

Os rissóis de queijo cottage com geleia de morango são uma opção deliciosa para um lanche ou aperitivo.

A combinação do queijo cremoso com o sabor doce e ácido da geleia de morango é perfeita e irá agradar até os paladares mais exigentes.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 xícara de chá de queijo casa de campo
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada |
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá de geleia de morango

Pará empanar

  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • Óleo para fritar

Como preparar rissóis de queijo cottage

Os rissoles são um tipo de salgado empanado que geralmente são servidos como um petisco ou aperitivo

  1. Prepare primeiramente uma panela, adicione a água, a manteiga e o sal e leve ao fogo médio até ferver.
  2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez e em seguida misture bem até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
  3. Transfira a massa para uma superfície lisa e então deixe esfriar.
  4. Prepare logo depois um recipiente, misture o queijo cottage, a cebolinha e o sal.
  5. Abra então a massa com a ajuda de um rolo em uma espessura de cerca de 0,5 cm.
  6. Corte em seguida, a massa em círculos de aproximadamente 8 cm.
  7. Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo de massa e feche em seguida, formando um rissol.
  8. Empane os rissóis na farinha de rosca, nos ovos batidos e então novamente na farinha de rosca.
  9. Em uma panela, aqueça o óleo e em seguida, frite os rissóis até ficarem dourados.
  10. Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

Prontinho! Sirva os rissóis acompanhados da geleia de morango e bom apetite!

Esta receita é fácil de fazer e pode ser servida em diversas ocasiões, como festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar em um momento de descontração.

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