Se você está em busca de uma refeição que vai encantar o paladar da sua família e amigos, o macarrão ninho com molho bolonhesa é uma opção irresistível.
Vamos compartilhar uma receita que combina a suavidade do macarrão ninho com o sabor rico e reconfortante do molho bolonhesa.
Ingredientes do macarrão
- 400g de macarrão ninho
- 500g de carne moída (carne bovina, suína ou mista)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- 1 folha de louro
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
Como preparar o macarrão ninho com molho bolonhesa
Prepare-se para um prato que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
- Comece aquecendo uma panela grande em fogo médio. Adicione uma generosa quantidade de azeite de oliva.
- Refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente a carne moída à panela. Cozinhe até que a carne esteja dourada e totalmente cozida.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o caldo de carne, a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Reduza o fogo e deixe o molho cozinhar, mas mexa as vezes, por cerca de 20 minutos. O molho vai reduzir e ganhar um sabor rico durante esse tempo.
- Enquanto o molho está cozinhando, então cozinhe o macarrão ninho de acordo com as instruções da embalagem. Escorra o macarrão e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma travessa grande e adequada para forno, então disponha os ninhos de macarrão de maneira uniforme.
- Cubra em seguida os ninhos de macarrão com o molho bolonhesa que você preparou.
- Leve a travessa ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, assim até que o topo esteja levemente dourado e borbulhante.
- Retire do forno e, se desejar, então polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de Macarrão Ninho com Molho Bolonhesa. Sirva esta iguaria com um belo sorriso e prepare-se para os elogios!
Tempo de Preparo: Aproximadamente 60 minutos.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.