Torta de peixe tem um sabor marcante e não sobra um pedaço

Deliciosa torta de peixe com um toque do mar

Torta de peixe repleta de sabores deliciosos do mar aprenda a fazer essa receita
Torta de peixe

A torta de peixe com alho-poró, algas secas e ovos é uma opção deliciosa e saudável para um jantar ou almoço especial.

Além de ser uma receita diferente, ela é rica em nutrientes e proteínas, o que a torna ideal para quem quer manter uma dieta equilibrada.

Ingredientes

  • 1 massa folhada pronta
  • 500g de filé de peixe branco
  • 1 alho-poró cortado em rodelas finas
  • 1/4 xícara de algas secas
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite

Como preparar torta de peixe

Combinando ingredientes saborosos e diferentes texturas, essa torta é uma opção versátil e fácil de preparar.

  1. Numa frigideira, então refogue o alho-poró em azeite até ficar macio.
  2. Acrescente logo depois, o peixe cortado em cubos e refogue por alguns minutos.
  3. Adicione em seguida as algas secas, sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa bem. Preaqueça o forno a 200°C.
  4. Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o creme de leite, então tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Abra a massa folhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  6. Adicione o refogado de peixe e alho-poró na forma.
  7. Despeje a mistura de ovos por cima do recheio.
  8. Leve a torta ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  9. Sirva quente acompanhado de uma salada verde.

Por que preparar essa receita

O peixe é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde cardiovascular.

O alho poró, por sua vez, é rico em vitaminas e minerais e assim, tem propriedades anti-inflamatórias. As algas secas, por sua vez, são uma fonte de iodo, um mineral importante para a saúde da tireoide. Além disso, essa torta é uma opção deliciosa e versátil para o almoço ou jantar.

Você também pode gostar de:

>> Torta de cebola que derrete na boca, aliás fez um sucesso aqui em casa
>> Prato brasileiro de frango refogado com quiabo para saborear
>> Bolo cremoso de chocolate, decerto um sonho para os chocólatras
>> Prepare um jantar incrível com o filé de sobrecoxa com batatas assadas

Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

5/5 - (2 votos)