Se você é fã de peixe e adora uma textura crocante, esta receita de tiras de peixe empanado é para você. O peixe fica macio por dentro e irresistivelmente crocante por fora.
Prepare-se para saborear uma combinação de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar. Essa receita é perfeita para um almoço rápido ou um petisco delicioso. Experimente e se delicie!
Ingredientes
- 500g de filé de peixe (tilápia, merluza, linguado, etc.)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo do peixe empanado
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
- Passe os filés de peixe na farinha de trigo, retirando o excesso.
- Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Empane os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
- Aqueça óleo em uma panela funda e então frite as tiras de peixe empanado até ficarem douradas e crocantes.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva por fim as tiras de peixe empanado crocante acompanhadas de molho tártaro, limão ou molho de sua preferência.
Por que preparar essa receita
.Que tal preparar um prato fácil e delicioso com peixe? As tiras de peixe empanado são uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida e saborosa.
O peixe fica suculento por dentro e ganha uma crosta crocante e dourada por fora. É uma opção que agrada tanto as crianças quanto os adultos, e além disso pode ser servida como prato principal acompanhada de salada ou como petisco em uma reunião entre amigos. Venha descobrir como fazer essa maravilha!
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