Está na hora de elevar o nível da sua sobremesa! Prepare-se para se deliciar com uma verdadeira obra de arte culinária: o pavê de chocolate gourmet. Essa receita é perfeita para momentos especiais, quando você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa que é um verdadeiro espetáculo de sabores.
Imagine camadas cremosas de chocolate, intercaladas com biscoitos delicados e crocantes. Cada colherada é uma mistura de prazer para o seu paladar. O pavê de chocolate gourmet é a combinação perfeita entre cremosidade e sabores.
Ingredientes do pavê de chocolate
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate meio amargo picado
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo passo a passo do pavê
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mas mexa sempre, até obter um creme homogêneo e levemente espesso.
- Acrescente o chocolate meio amargo picado ao creme quente e misture bem, assim até que o chocolate derreta completamente e o creme fique bem cremoso.
- Pegue um refratário médio, então faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
- Cubra com uma camada generosa de creme de chocolate. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
- Na hora de servir, decore com chocolate granulado por cima.
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