A torta de hoje é bem tradicional, mas feita de um jeito diferente. Essa receita da torta de frango cremosa feita no liquidificador é fácil e fica muito fofinha a massa.
Além de saborosa é muito fácil de fazer, essa torta é ideal para fazer no final de semana e convidar seus amigos para um fim de tarde maravilhoso. Então vamos à receita.
Ingredientes da torta de frango cremosa
Massa da torta
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 120 ml de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Sal a gosto
Recheio da torta
- 400gr de Frango já cozido ou assado desossado e picado
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de ervilha, escorrida.
Como preparar a torta de frango
- Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador, mas exceto o fermento.
- Assim bata até ficar uma massa homogênea e cremosa. A massa é bem líquida mesmo, desse modo a sua massa fica fofinha.
- Misture em seguida o fermento suavemente ainda no liquidificador. Use a função pulsar para misturar.
- Agora unte a forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- Coloque logo depois um pouco da massa. Desse modo que cubra o fundo da forma.
- Coloque o frango e o tomate picado, a ervilha em uma tigela e assim misture bem.
- Transfira em seguida todo o recheio de frango e tomate espalhando bem por cima da massa. Por fim, cubra com o resto da massa.
- Por fim, leve ao forno médio preaquecido a 180° por volta de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno e espere amornar. Sirva em seguida e bom apetite.
Dicas extras
Se preferir você pode incluir no recheio, um delicioso requeijão cremoso. Também pode salpicar orégano e queijo ralado, desse modo a sua torta de frango no liquidificador terá um sabor que lembra pizza.
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