Hoje estamos trazendo à você uma receita completamente diferente da lasanha tradicional. Aprenda a fazer esta receita de lasanha cremosa de frango com brócolis. Uma receita simples e altamente saborosa além de ser leve e livre da acidez do tomate.
Ingredientes da lasanha cremosa de frango com brócolis
- 600g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pacote de massa de lasanha cozida
- 200g de mussarela
- 1 maço de brócolis picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena ralada
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de azeite
- Noz moscada a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
Como preparar a lasanha cremosa de frango com brócolis
1 – Em primeiro lugar pegue uma panela e comece refogando a cebola no azeite até dourar, e acrescente o brócolis para refogar.
2 – Acrescente em seguida o frango já desfiado e temperado e coloque também brócolis picado em pedaços pequenos então reserve.
3 – Em uma outra panela derreta a manteiga em fogo baixo. E após derretida a manteiga, acrescente a farinha, mexa de forma que cozinhe a farinha
4 – Logo depois adicione o leite e então tempere com sal e a noz moscada, deixe ferver até adquirir uma leve consistência, desligue.
5 – Acrescente em seguida o creme de leite, misture até ficar homogênea, coloque o molho branco ao frango com brócolis, reserve.
6 – Pegue um refratário, coloque uma camada fina de molho e logo depois a massa, depois o molho, o queijo, o molho e a massa novamente.
7 – Faça desta forma até finalizar, a última camada deve ser coberta por mussarela.
8 – Polvilhe o queijo ralado por cima, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos.
9 – Finalmente, retire o papel alumínio volte a lasanha novamente para o forno por mais 5 minutos.
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