Pessoal, esse bolo de damasco é super saboroso, com uma geleia de damasco que vai deixar você com água na boca.
Ingredientes do bolo de damasco
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de damascos picados
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 pacote de gelatina sabor maracujá
- ½ xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Uma colher (sopa) de farinha de trigo
Como preparar o bolo
1 – Pegue um liquidificador, então acrescente a gelatina de maracujá e a água quente, bata por uns 2 minutos até dissolver bem.
2 – Acrescente os ovos, o açúcar, o iogurte e a manteiga, volte a bater por mais 2 minutos.
3 – Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador. Assim acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo até ficar uma massa bem homogênea.
4 – Adicione o sal e o fermento em pó, misture delicadamente apena para dissolve-lo na massa.
5 – Pegue uma tigela com um pouco de farinha de trigo junte os damasco, misture até ficarem polvilhado com a farinha, junte em seguida na massa.
6 – Por fim, em uma forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por volta de 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Patê de frango cremoso para acompanhar as torradas do café da manhã
>> Bolo de cocada bem cremoso é tão saboroso que é impossível comer apenas um pedaço
>> Palito croquete de queijo que derrete na boca, aliás, é irresistível comer apenas um só
>> Sopa de feijão bem cremosa, decerto um sabor marcante que vai te surpreender
>> Bolo de banana com cacau fácil e prático de fazer, aliás, é ideal para comer antes do treino
Então, gostou dessa receita bolo de damasco? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita