Eu amo fazer esse bolo de chocolate molhadinho aqui em casa como opção do café da tarde. Além de saboroso, é um bolo bem fácil de fazer.
Ingredientes do bolo de chocolate molhadinho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 240gr farinha de trigo
- 50gr de chocolate em pó
- 240ml de leite
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura do bolo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 480ml de leite
- Uma xícara de chocolate em pó
- Granulado para decorar (opcional)
Como preparar o bolo de chocolate
De fato esse bolo é super prático e rápido de fazer, basta seguir o passo a passo do modo de preparo.
Preparar a massa
1 – Pegue uma batedeira, então bata as claras em neve. Depois acrescente as gemas, o açúcar e bata novamente.
2 – Adicione em seguida a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite. Bata por mais alguns minutos.
3 – Transfira a massa em uma forma já untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinho.
Preparar a cobertura
1 – Em uma panela, então leve a fogo médio o chocolate em pó, a manteiga e o leite, deixe até ferver.
2 – Por fim, despeje ainda quente sobre o bolo já assado.
Prontinho! Aí está o seu delicioso bolo de chocolate bem molhadinho pronto para servir.
Se quiser, você pode colocar raspa ou granulado de chocolate, de fato fica ainda muito mais apetitoso. Então use a criatividade para decorar o seu bolo.
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