Churrasco na Panela de pressão: Essa receita é de dar água na boca e quem é amante do bom churrasco vai amar fazer essa receita em casa.
Aprenda como fazer um churrasco na panela suculento e com um cheiro surpreendente!
Ideal para o almoço em família, esse churrasco é feito da combinação perfeita de picanha, maminha e linguiça. Em suma, ela é cozida na panela de pressão sem adição de água ou óleos, apenas com a gordura da própria carne.
Confira a proporção de ingredientes e tempo de preparo corretos para fazer sucesso na sua casa.
Ingredientes para o churrasco
- 1 kg de picanha ou maminha
- 8 gomos de linguiça toscana de sua preferencia
- 5 pedaços de carvão
- 1 rolo de papel alumínio
- 1 panela de pressão
Como preparar o churrasco na panela de pressão
Agora que separamos os ingredientes você pode perceber que temos alguns itens um pouco incomum da cozinha, mas, você verá como fazer seu churrasco delicioso.
- Tempere o seu churrasco com sal grosso à gosto e reserve.
- Pegue em seguida os pedaços de carvão, enrole entre duas e três vezes no papel alumínio (lado brilhoso para dentro) e coloque no fundo da panela, sem deixar rasgar.
- Coloque as carnes dentro da panela e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, mas sem água ou qualquer outro líquido ou óleo. Não deixe mais do que isso para não correr risco.
- Aguarde ou tire a pressão e assim você verá que a carne estará suculenta, com cheirinho e sabor de churrasco!
Dicas Adicionais para acompanhar o Churrasco na Panela de pressão
Sirva o seu churrasco no almoço acompanhado de arroz branco, vinagrete, farofa e pimenta. Certamente seu churrasco fará muito sucesso em um almoço de família.
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