Venha conferir como fazer pão de queijo mineiro, fofinho com as raízes mineiras. Conheça a receita original de pão de queijo com dicas super simples, seu pão de queijo ficará bastante saboroso.
Ingredientes do Pão de queijo mineiro original
Para preparar a sua receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
- 200g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
Como preparar
Com os ingredientes em mãos, chegou o momento de preparar a sua receita caseira, original e você verá como ela ficará deliciosa! Para isso você precisará seguir os seguintes passos:
Em primeiro lugar, separe uma tigela e misture o polvilho doce, os ovos, o fermento em pó químico, o queijo-de-minas (meia cura) ralado, leite e sal.
1. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea e firme, como uma massa de modelar.
2. Em seguida, você deve modelar bolinhas de massa com as mãos e coloque numa assadeira, sem untar
3. Por fim, leve as forminhas ao fogo preaquecido na temperatura média.
4. Então, aguarde por cerca de 30 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados e aparentemente crocantes.
Estão prontos, agora é só aproveitar essa delícia. Sirva com um chá de capim santo ou um café bem quentinho.
Sugestão: Para guarda-los já prontos, coloque-os num saco plástico sem furos. Desta forma ele irá ficar fofinho e igualmente delicioso. Bom apetite
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