Croquetes de carne fáceis e saborosos para qualquer momento

Croquetes de carne fáceis e saborosos empanado

⏲ Tempo de Preparo 30 minutos | 🍴 Serve 25 porções

Croquetes de carne fáceis e saborosos empanados dão um petisco perfeito e delicioso: Hoje vamos aprender a fazer uma receita deliciosa. Aliás, esses croquetes são um sucesso aqui em casa, não sobra uma, todos amam esse salgadinho caseiro.

Essa receita rende 25 unidades, muito fácil de fazer e leva menos de 1 hora para tudo ficar pronto.

Ingredientes

  • 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne)
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de caldo de carne
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 3 xícaras de óleo
  • Folhas de agrião para acompanhar

Como preparar os Croquetes de carne fáceis e saborosos

  1. Em primeiro lugar pegue um processador, pulse a carne até moer bem.

2. Em seguida, pegue então uma panela leve ao fogo médio a carne moída, a farinha de trigo e o caldo de carne e cozinhe,

3. Por cerca de por cinco minutos ou até engrossar para que possa colocar na massa. Além disso se quiser, tempere com sal e pimenta.

4. Em seguida espalhe a massa em uma travessa e deixe esfriar. Com 1/2 colher (sopa) dessa massa, modele os croquetes.

5. Desta forma Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca para que possa ficar bem empanado.

6. Então em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto.

7. Abaixe o fogo para médio e frite os croquetes, três ou quatro de cada vez, até dourarem de todos os lados e então retire.

8. Deixe absorver o excesso de gordura no papel toalha e então sirva com acompanhamentos de sua preferência!

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