Quiche de espinafre cremosa surpreenda-se com essa receita vegetariana

Faça essa receita vegetaria quiche de espinafre cremosa

quiche de espinafre cremosa
⏲ Tempo de Preparo 50 minutos | 🍴 Serve 8 porções

A receita de hoje é muito saborosa e nutritiva, faça uma maravilhosa quiche de espinafre cremosa. É um prato vegetariano e super fácil de fazer.

Ingredientes

Massa

  • 200g de farinha de trigo
  • 6g de Tempero pronto
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 45g de manteiga
  • 100g de creme de leite

Recheio

  • 30g de espinafre cozido (1 maço pequeno)
  • 100g de creme de leite
  • Tempero pronto a gosto
  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 claras

Como preparar quiche de espinafre cremosa

Massa

1. Pegue em primeiro lugar um recipiente grande, em seguida adicione a farinha e o fermento. Peneire e faça um furo no centro da farinha.

2. Coloque então a manteiga, as natas, os temperos prontos à sua escolha. Misture tudo com a ponta dos dedos para que possa fazer uma massa.

3. Pegue em seguida a farinha e mexa de forma que toda a farinha amassada se transforme numa massa lisa e completamente solta das mãos.

4. Cubra então a massa com filme plástico. Desta forma, reserve por cerca de 30 minutos para que possa descansar.

5. Abra a massa logo depois em uma superfície limpa e seca com um rolo. Em seguida, forre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

6. Fure o fundo da massa e então leve ao forno médio-alto pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Recheio da Quiche de espinafre

1. Primeiramente em um recipiente, misture o espinafre com o Creme de Leite, o tempero pronto, as gemas, o queijo parmesão e reserve.

2. Em segundo lugar pegue uma batedeira, bata então as claras em neve, por cerca de 5 minutos. Incorpore ao recheio reservado e despeje nas massas.

3. Logo após leve ao forno médio preaquecido (cerca de 180 °C) por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

4. Sirva de entrada, acompanhada de uma salada de folhas com tomates cereja.

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