Filé de Frango à Milanesa Perfeito. Confira o Segredo Desse Empanado

Confira o segredo do filé de frango à milanesa perfeito

Filé de frango à milanesa perfeito
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos | 🍴 Serve 4 porções

Aprenda de uma vez por todas a fazer o filé de frango à milanesa perfeito. Nessa receita iremos mostrar o segredo de deixar o seu frango empanado que fica crocante por fora e macio por dentro. Então vamos à receita.

Ingredientes

  • 400 g filés finos de peito de frango (ou 4 filés)
  • 1 ovo batido
  • 55 g de farinha de trigo
  • 1 sachê de Tempero verde
  • 70 g de farinha de rosca
  • 10 g de queijo tipo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Como preparar o filé de frango à milanesa perfeito

  1. Em uma tigela média, coloque os filés de frango, o sachê de tempero verde e o sal. Então misture bem.
  2. Em seguida cubra com filme-plástico e deixe apurar o gosto, na geladeira, por 15 a 20 minutos.
  3. Então passe os filés pela farinha de trigo, pelo ovo e, por fim, pela farinha de rosca, já misturada ao queijo ralado.
  4. Em seguida frite os filés imersos no óleo não muito quente, em torno de 7 minutos, ou até que estejam dourados.
  5. Por fim retire os filés do fogo, escorra e sirva em seguida. Bom apetite.

Dicas adicionais

O filé de frango a milanesa ele pode ser acompanhado tanto em uma refeição completa com arroz branco, feijão, batata frita e salada, como também consumir em porções.

Isso mesmo, como por exemplo, após frito, corte em tiras e sirva em uma travessa com batata frita, fica uma delícia acompanhada com molhos.

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