Olá meu amores. Hoje vamos fazer uma lasanha que tem tudo haver com o natal. Faça na sua ceia a lasanha cremosa de natal.
Ingredientes da lasanha cremosa de natal
Deixe a sua ceia natalina ainda mais mágica e saborosa. Então vamos a receita.
- 500 g de carne moída
- 400 ml de água quente
- 300 g de queijo mussarela
- 500 g pacote de massa de lasanha pré cozida (ou 1 pacote)
- 1 cebola grande picada
- 150 g de requeijão cremoso (usamos catupiry, mas use de sua preferência)
- 300 g de presunto ou apresuntado
- 1 colher de sopa de colorau
- 3 tomates picados
- 5 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 caldo de carne
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Como preparar a lasanha
1. Primeiramente, pegue uma panela, refogue a cebola. Em seguida coloque o tomate picado e misture.
2. Logo depois, acrescente a pimenta do reino e o sal. Então deixe refogar até o tomate murchar.
3. Em seguida adicione a carne moída, o colorau e o o caldo de carne.
4. Assim mexa e deixe refogar a carne moída até que ela fique bem cozida. Em seguida coloque o estrato de tomate e misture bem.
5. Logo depois acrescente a água, mexa e deixe cozinhar até pegar fervura.
6. Por fim, quando começar a ferver marque 4-5 minutos e desligue o fogo.
Montagem da lasanha de natal
1. Pegue uma concha, espalhe um pouco do molho de carne moída em uma forma.
2. Logo depois faça uma camada com a massa de lasanha.
3. Faça em seguida uma camada de presunto e uma camada de mussarela.
Dica: Jamais coloque a mussarela em cima da massa, pois isso não ajuda para cozinhar a massa. Então coloque sempre alguma camada entre a mussarela e a massa.
4. Em seguida faça uma camada de molho de carne moída e logo depois uma camada de massa.
5. Então vá intercalando as camadas até finalizar com o queijo mussarela e o requeijão cremoso por cima da lasanha.
Segue outra dica: em cima da camada da massa, sempre coloque uma camada de molho.
6. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180° e deixe assar por volta de 35 a 40 minutos, ou até que o queijo derreta e requeijão fique quase gratinado.
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Então, gostou dessa receita deliciosa de lasanha cremosa de natal? Aproveite essa receita e faça na sua ceia de natal e depois nos conte como ficou nos comentários abaixo.
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