Que tal fazer um macarrão maravilho, um penne ao alho e óleo. Além de ser uma receita super fácil, é deliciosa e fica pronta em 20 minutos. Veja a receita agora.

Ingredientes do Penne ao Alho e Óleo

5 litros de água
500 g de macarrão tipo penne
4 dentes de alho bem picados
1 colher (chá) de sal
20 ml de óleo
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. Pegue uma panela grande, então coloque a água e leve ao fogo alto até ferver.

2. Em seguida coloque o macarrão e cozinhe pelo tempo orientado na embalagem, para que fique ao ponto.

3. Então retire do fogo, reserve 1 xícara de chá da água de cozimento e escorra o macarrão, mas regue com um fio de óleo, para não grudar.

4. Em seguida pegue uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

5. Então coloque o alho e frite por 1 minuto, desse modo até começar a dourar levemente.

6. Logo depois coloque o macarrão e o sal, então refogue por 1 minuto.

7. Por fim, coloque o caldo de cozimento e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Retire do fogo, finalize com a salsa, sirva em seguida e bom apetite.

Dicas extras

Quando fritar o alho, não deixe fritar muito, pois pode ficar amargo.

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