Já imaginou um bolo de milho caseiro tão gostoso que vai surpreender seus amigos? Com esta receita, você terá um bolo digno de chef em casa, fácil de fazer e extremamente saboroso.
Seja para um lanche rápido ou um café com amigos, essa receita vai agradar a todos com seu sabor incrível.
Ingredientes do bolo de milho caseiro
- 2 xícaras de milho verde (pode ser de lata, escorrido)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do bolo de milho caseiro
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, então bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o fermento, o queijo ralado (se estiver usando) e a pitada de sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem, assim até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Tempo de preparo: 1 hora. Rende 10 porções.
Dicas do Chef para o bolo caseiro
Para dar um toque especial, então você pode adicionar coco ralado à massa do bolo ou polvilhar açúcar e canela por cima antes de levar ao forno.
Sirva o bolo de milho caseiro com um café fresquinho ou um chá para um lanche perfeito.
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Com essa receita de bolo de milho caseiro, você terá um bolo fresco e delicioso de forma prática e fácil. Aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia artesanal!