purê de batata doce roxa

purê de batata doce roxa

Um purê cremoso e perfeito para acompanhar assados

INGREDIENTES

– 500gr de batata doce roxa – 2 colheres (sopa) de margarina – Meia xícara (chá) de leite quente – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto

como preparar

1-Descasque as batatas e assim corte em pedaços.

2-Coloque as batatas em uma panela, então cobrindo-as com água e sal a gosto.

3-Descasque as batatas e assim corte em pedaços.

4-Coloque as batatas em uma panela, então cobrindo-as com água e sal a gosto.

5-Leve para cozinhar em fogo médio por 30min. ou até ficarem macias. Escorra as batatas.

6-Amasse bem as batatas enquanto ainda estão quentes,  devolva as batatas para panela.

7-Acrescente a manteiga, o leite e a pimenta do reino a gosto.

8-Por fim, mexa em fogo médio, até obter um purê aveludado, desligue.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

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Esse é o prato perfeito para servir no almoço de domingo!

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