Hommus com páprica defumada fácil de fazer

culinária árabe

INGREDIENTES

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– Um dente de alho – 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem – Uma colher de chá de coentro em pó – Sal Rosa do himalaia a gosto – Pimenta do reino a gosto

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como preparar

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Em um processador coloque os grãos descascados, alho, azeite, limão, tahine e a páprica defumada.

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Também acrescente os restantes dos temperos. Bata até obter uma pasta homogênea.

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Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do grão de bico para ajudar a bater.

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Finalize com um fio de azeite e polvilhe páprica defumada.

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RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa

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OMELETE CASEIRO Deixe o seu café da manhã completo com essa omelete!

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culinária árabe

hommus com páprica defumada

hommus com páprica defumada

INGREDIENTES

– 2 colheres de chá de páprica defumada – 300gr de grão de bico – Suco de 1 limão – 4 colheres de sopa de tahine – 1 colher de chá de cominho em pó

– 2 colheres de chá de páprica defumada – 300gr de grão de bico – Suco de 1 limão – 4 colheres de sopa de tahine – 1 colher de chá de cominho em pó

– Um dente de alho – 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem – Uma colher de chá de coentro em pó – Sal Rosa do himalaia a gosto – Pimenta do reino a gosto

– Um dente de alho – 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem – Uma colher de chá de coentro em pó – Sal Rosa do himalaia a gosto – Pimenta do reino a gosto

como preparar

Deixe o grão de bico de molho por pelo menos 12 horas.

Deixe o grão de bico de molho por pelo menos 12 horas.

Escorra os grãos, transfira para uma panela com água e ferva até que fiquem macios.

Escorra os grãos, transfira para uma panela com água e ferva até que fiquem macios.

Em um processador coloque os grãos descascados, alho, azeite, limão, tahine e a páprica defumada.

Em um processador coloque os grãos descascados, alho, azeite, limão, tahine e a páprica defumada.

Também acrescente os restantes dos temperos. Bata até obter uma pasta homogênea.

Também acrescente os restantes dos temperos. Bata até obter uma pasta homogênea.

Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do grão de bico para ajudar a bater.

Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do grão de bico para ajudar a bater.

Finalize com um fio de azeite e polvilhe páprica defumada.

Finalize com um fio de azeite e polvilhe páprica defumada.

Disponha o hommus em uma travessa (bowl).

Disponha o hommus em uma travessa (bowl).

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa

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OMELETE CASEIRO Deixe o seu café da manhã completo com essa omelete!

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