receita cremosa

doce de leite caseiro

doce de leite caseiro

INGREDIENTES

– 1 quilo de açúcar – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio – 2 litros de leite integral

como preparar

Em uma panela grande e grossa, coloque os três ingredientes.

Misture e ligue o fogo. Assim que a mistura começar a ferver, abaixe o fogo.

Cozinhe por volta de 1h30min, ou até chegar em uma consistência cremosa e cor marrom claro.  Mexa de vez em quando.

Retire logo depois a panela do fogo, coloque em um pote de vidro com tampa,

Espere esfriar, e coloque na geladeira já tampado e espere mais 1 hora.

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