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Creme de alho
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Creme de alho

Creme de alho leve e caseiro, ideal para acompanhar churrasco, carnes ou pão assado. Feito com alho, ovo, óleo e temperos simples.
Prep Time10 minutes
Total Time10 minutes
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Keyword: creme de alho, molho cremoso para churrasco, molho de alho para pão
Porções: 10 porções
Calorias: 130kcal

Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 1 ovo
  • 15 ml de suco de limão 1 colher de sopa
  • 5 g de sal 1 colher de chá
  • 120 ml de óleo 1/2 xícara, aproximadamente
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado opcional

Modo de preparo

  • No liquidificador, coloque o alho, o ovo, o limão e o sal.
  • Bata e adicione o óleo em fio até engrossar e formar um creme.
  • Corrija o sal, misture o cheiro-verde e leve à geladeira.

Notas

Você pode substituir o óleo por azeite, mas o sabor ficará mais forte.
Conserve na geladeira por até 3 dias, sempre em pote fechado.
Combina com pão, carnes assadas ou batatas rústicas.