– 1 Rolo de massa folhada pronta – Dois dentes de alho picados – 1 cebola média bem picada – 500gr de atum ralado (4 latas) – 320gr de requeijão cremoso
– 1 colher café de colorau – 200gr de molho de tomate – 1 Tomate picado – 120ml de creme de leite – Sal e pimenta a gosto – Azeitona picada à gosto – Salsinha a gosto – Gema de ovo para pincelar
1-Pegue uma panela, comece a refogar a cebola, o alho picado com um fio de azeite.
2-Coloque o colorau e misture bem. Adicione o tomate, o atum, sal e pimenta e misture bem.
3-Acrescente o molho de tomate e o creme de leite e misture mais uma vez.
4-Coloque a azeitona picada e finalize com salsinha.
5-Pegue uma parte do rolo de massa pronta, ajeite em uma assadeira retangular.
6-Coloque o recheio e o requeijão cremoso, assim espalhe bem sobre a massa.
-Corte mais um pedaço da massa folhada e cubra a torta. Mas vá apertando as laterais para fechar bem.
8-Coloque o recheio e o requeijão cremoso, assim espalhe bem sobre a massa.
9-Corte mais um pedaço da massa folhada e cubra a torta. Mas vá apertando as laterais para fechar bem.
10-Pincele uma gema de ovo por cima, então faça alguns furos bem pequenos no meio ( para o ar sair).
11-Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.