sopa de espinafre

INGREDIENTES

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– 600ml de leite – Raspas da casca de 1 limão – Salsinha a gosto – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto

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como preparar

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Coloque o caldo de galinha ou legumes e deixe cozinhar 10min. até a batata começar a amolecer.

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Depois despeje o leite e espere ferver. Coloque metade do espinafre junto com as raspas de limão.

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Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por20min., até o espinafre ter murchado. Deixe esfriar por cerca de 5min.

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Despeje a sopa em um liquidificador, coloque o espinafre restante e bata até ficar bem cremoso.

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Volte para a panela e aqueça novamente. Acerte o tempero com sal e pimenta. Salpique a salsinha e sirva-se.

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RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

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sopa de espinafre

sopa de espinafre

Uma sopa cremosa bem nutritiva e saborosa

Uma sopa cremosa bem nutritiva e saborosa

INGREDIENTES

– 500g de espinafre fresco – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho, picados – 50g de manteiga – 2 batata média, descascada e picada – 500ml de caldo de galinha ou legumes

– 500g de espinafre fresco – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho, picados – 50g de manteiga – 2 batata média, descascada e picada – 500ml de caldo de galinha ou legumes

– 600ml de leite – Raspas da casca de 1 limão – Salsinha a gosto – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto

– 600ml de leite – Raspas da casca de 1 limão – Salsinha a gosto – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto

como preparar

Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela grande.

Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela grande.

Acrescente logo depois as batatas e frite-as.

Acrescente logo depois as batatas e frite-as.

Coloque o caldo de galinha ou legumes e deixe cozinhar 10min. até a batata começar a amolecer.

Coloque o caldo de galinha ou legumes e deixe cozinhar 10min. até a batata começar a amolecer.

Depois despeje o leite e espere ferver. Coloque metade do espinafre junto com as raspas de limão.

Depois despeje o leite e espere ferver. Coloque metade do espinafre junto com as raspas de limão.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por20min., até o espinafre ter murchado. Deixe esfriar por cerca de 5min.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por20min., até o espinafre ter murchado. Deixe esfriar por cerca de 5min.

Despeje a sopa em um liquidificador, coloque o espinafre restante e bata até ficar bem cremoso.

Despeje a sopa em um liquidificador, coloque o espinafre restante e bata até ficar bem cremoso.

Volte para a panela e aqueça novamente. Acerte o tempero com sal e pimenta. Salpique a salsinha e sirva-se.

Volte para a panela e aqueça novamente. Acerte o tempero com sal e pimenta. Salpique a salsinha e sirva-se.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.