Salada de Frutas

Salada de Frutas

Sobremesa de Ano Novo para passar o Réveillon

INGREDIENTES

– 2 caixas de gelatina sabor abacaxi – 5 xicaras de chá de água – 3 xícaras de chá de açúcar refinado – 1 bandeja de morangos picados – 2 kiwis picados

– Um abacaxi pérola picado – 1 manga em cubos – 1 lata de leite condensado – 1 caixa de creme de leite – 1 xícara de chá de chantilly pronto.

como preparar

Prepare uma panela coloque o abacaxi com a água e o açúcar.

Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos até reduzir.

Escorra o abacaxi e reserve a calda, depois coloque o abacaxi em uma travessa.

Na travessa com o abacaxi adicione o morango, o kiwi e a manga, misture e reserve.

Dissolva a gelatina na calda do cozimento do abacaxi e mexa bem, logo depois deixe esfriar.

No liquidificador coloque a gelatina, o creme de leite e o leite condensado, bata bem até obter um creme homogêneo.

Transfira a mistura para uma tigela e em seguida adicione o chantilly já batido.

Misture e depois coloque as frutas reservadas, misture mais um pouco.

Leve para a geladeira por 2 horas até firmar.

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