Risoto de carne cremoso e fácil de fazer

receita cremosa

INGREDIENTES

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– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

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como preparar

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Coloque as cebolas, para dourar com óleo.

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Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho

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Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

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Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

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Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

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Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

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Delish

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RECEITA CASEIRA Sorvete de chocolate caseiro bem cremoso e refrescante

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receita cremosa

risoto de carne

risoto de carne

INGREDIENTES

– 200gr de carne file mignon em tiras – 1 ½ xícara de arroz Arbóreo – ½ xícara de vinho branco seco – 1 tablete caldo de carne – Pimenta do reino moída na hora a gosto

– 200gr de carne file mignon em tiras – 1 ½ xícara de arroz Arbóreo – ½ xícara de vinho branco seco – 1 tablete caldo de carne – Pimenta do reino moída na hora a gosto

– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

como preparar

Aqueça uma panela com 30ml de azeite de oliva.

Aqueça uma panela com 30ml de azeite de oliva.

Refogue a carne, até que fiquem macias. Reserve.

Refogue a carne, até que fiquem macias. Reserve.

Coloque as cebolas, para dourar com óleo.

Coloque as cebolas, para dourar com óleo.

Adicione o arroz, mexendo para revestir com o óleo.

Adicione o arroz, mexendo para revestir com o óleo.

Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho

Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho

Mexa até que o arroz absorva o vinho.

Mexa até que o arroz absorva o vinho.

Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

Retire do fogo, coloque a manteiga, a cebolinha e o parmesão.

Retire do fogo, coloque a manteiga, a cebolinha e o parmesão.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

Enquanto isso, vá adicionando o arroz e mexa por 2 minutos.

Enquanto isso, vá adicionando o arroz e mexa por 2 minutos.

Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

Pronto! Agora é só servir e bom apetite!

Pronto! Agora é só servir e bom apetite!

Delish

RECEITA CASEIRA Aprenda a fazer uma deliciosa carne moída bem soltinha!

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RECEITA CASEIRA Sorvete de chocolate caseiro bem cremoso e refrescante

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