receita doce

pipoca caramelizada

pipoca caramelizada

INGREDIENTES

– 4 colheres (sopa) de água – 4 colheres (sopa) de óleo – 3 xicaras (chá) de açúcar – 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco – Uma xicara (chá) de milho de pipoca

como preparar

Pegue uma panela grande, então coloque a água, o óleo, o vinagre e o açúcar, misture.

Leve ao fogo alto e mexa até começar a dissolver e conseguir uma mistura esbranquiçada, homogênea e líquida.

Segure a tampa com um pano, mexa a panela até que todos os grãos parem de estourar.

Por fim, em uma travessa ou assadeira, despeje as pipocas e mexa com calma. 

Assim não vai esfarelar e soltar as pipocas uma das outras, depois é só servir.

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