Receita caseira

Panqueca de frango

Panqueca de frango

INGREDIENTES

– 1½ xícara (chá) de farinha de trigo – Meia xícara (chá) de leite – 1m ovo – 1 colher (sopa) de óleo – 1 pitada de sal

recheio

– 500gr de peito de frango desfiado – 6 colheres (sopa) de catupiry – 2 xícaras (chá) molho de tomate – 3 colher (sopa) de azeite – 100gr de queijo ralado – 1 xícara do caldo do frango – Tempero a gosto – 2 alho picado

como preparar

Pegue uma panela em fogo médio coloque o óleo para aquecer, acrescente a cebola e o alho, refogue.

Assim deixe cozinhar até que a água seque praticamente, desligue e finalize com o catupiry.

Adicione o frango desfiado, o caldo do frango e tempero a gosto. 

Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de massa com auxílio de uma concha.

Pegue um liquidificador acrescente a farinha, o leite, o ovo, o óleo e o sal, bata tudo por volta de 2 minutos, até ficar homogêneo.

Deixe dourar um lado e vire o outro lado da massa para dourar também, vá colocando as massa prontas em um prato.

Assim mexa a frigideira rapidamente para que a massa espalhe por completo.

NobleDame

Recheie as massas com o frango desfiado, depois enrole a panqueca e coloque-as em um refratário com um pouco de molho no fundo.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por volta de 15 minutos até que o queijo derreta.

Cubra em seguida as panquecas com molho por cima e polvilhe queijo ralado.

SOBREMESA CREMOSA Receita fácil do Pudim de Leite Condensado

rooism