INGREDIENTES
– 2 filés de frango
– 4 colheres (sopa) de leite
–
2 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de rosca
– 100 gramas de queijo mussarela
INGREDIENTES
– 100 gramas de queijo mussarela
–
1 xícara de chá de farinha de trigo
–
1 xícara (chá) de molho de tomate
– Sal a gosto
Como Preparar
– Tempere os filés de frango com lemon pepper,
páprica
doce e o sal.
– Coloque por cima dos filés um plástico filme e bata com um martelo desse modo ficarão macios e mais finos.
– Adicione a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra.
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Dicas do Chef
Sirva o Frango à Parmegiana com arroz branco, acompanhado de legumes assados e purê de batatas.
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