feijoada caseira
completa
feijoada caseira
completa
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INGREDIENTES
– 400g de paio
– 1kg de feijão preto
– 400g de linguiça calabresa
– 2 cebolas picadas
– 400g de bacon
– 400g de costelinha de porco
– 400g de paio
– 1kg de feijão preto
– 400g de linguiça calabresa
– 2 cebolas picadas
– 400g de bacon
– 400g de costelinha de porco
– 400g de carne seca
– 6 dentes de alho picado
– Folhas de louro à vontade
(dessalgada)
– 400g de carne seca
– 6 dentes de alho picado
– Folhas de louro à vontade
(dessalgada)
Feijoada caseira
como preparar
Coloque todo feijão preto em um recipiente.
Coloque todo feijão preto em um recipiente.
Cubra com água e deixe de molho por cerca de 60 minutos.
Cubra com água e deixe de molho por cerca de 60 minutos.
Refogue o bacon picado, a linguiça calabresa, a costelinha de porco, o paio e a carne seca numa panela grande e funda. Reserve.
Refogue o bacon picado, a linguiça calabresa, a costelinha de porco, o paio e a carne seca numa panela grande e funda. Reserve.
Feijoada completa
Refogue o alho, a cebola picada junto com a folha de louro até ficar dourado.
Refogue o alho, a cebola picada junto com a folha de louro até ficar dourado.
Retorne as carnes para a panela, misture com o feijão já escorrido e cubra com água.
Retorne as carnes para a panela, misture com o feijão já escorrido e cubra com água.
Feijoada completa
Deixe cozinhar por 1h30min, ou até que o grão esteja macio e o caldo grosso.
Deixe cozinhar por 1h30min, ou até que o grão esteja macio e o caldo grosso.
Sirva sua feijoada:
Essa feijoada completa é perfeita com arroz branco, vinagrete e couve refogada.
Sirva sua feijoada:
Essa feijoada completa é perfeita com arroz branco, vinagrete e couve refogada.
Feijoada completa
RECEITA DE BOLO
Aprenda a fazer um bolo de cenoura bem fofinho
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PauloAmaral
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