Carne de panela com batatas

Carne de panela com batatas

Uma receita perfeita para fazer neste final de semana!

INGREDIENTES

– 500gr de carne de alcatra (deixe filés grandes) – 30ml de sopa de óleo – 4 batatas (médias)  – 2 cubos de caldo  – 2 colheres de sopa de cebola  – Alho a gosto – Água até cobrir a carne – Cheiro-verde

como preparar

Em uma panela de pressão acrescente a cebola granulada e o óleo.

Deixe até que ela fique bem dourada.

Misture os 2 cubos de caldo de carne, o alho e o colorau a gosto.

Acrescente em seguida o filé de alcatra e deixe dourar por 15min.

Coloque a água até cobrir a carne, ultrapassando em 2 dedos da carne.

Adicione em seguida na pressão por 15 minutos

Após esse tempo, retire do fogo, tire a pressão e coloque as batatas e o cheiro-verde a gosto.

Volte na pressão novamente, conte por volta de 5min. após a panela pegar pressão.

Por fim tire a pressão e deixe fritar por 3 ou 4 minutos em fogo médio.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

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Esse é o prato perfeito para servir no almoço de domingo!