bolo de mandioca com coco

bolo de mandioca com coco

Bolo caseiro para servir no café da manhã.

INGREDIENTES

– 4 xícaras de mandioca ralada (aipim) – 200 g de margarina – 3 xícaras de açúcar – 2 xícaras de coco ralado – 4 ovos – 1 pitada de sal

como preparar

1-Bata a margarina, o açúcar e a gema.

2-Acrescente em seguida a mandioca, o coco ralado e o sal.

3-Por fim, adicione as claras em neve.

4-Pegue uma forma untada, distribua a mistura a forma e asse por 45 minutos.

Sirva esse bolo cremoso no café da manhã

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