– 1 kg de bifes da alcatra–120ml de água– 2 ovos– 2 cubos de caldo– 1 xícara de chá de farinha de rosca– 1 pitada de pimenta-do-reino– 1 xícara de chá de farinha de trigo– 400ml de óleo de girassol
– 1 kg de bifes da alcatra–120ml de água– 2 ovos– 2 cubos de caldo– 1 xícara de chá de farinha de rosca– 1 pitada de pimenta-do-reino– 1 xícara de chá de farinha de trigo– 400ml de óleo de girassol