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purê de
batata
doce
roxa
purê de
batata
doce
roxa
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INGREDIENTES
– 500gr de batata doce roxa
– 2 colheres (sopa) de margarina
– Meia xícara (chá) de leite quente
– Pimenta do reino a gosto
– Sal a gosto
– 500gr de batata doce roxa
– 2 colheres (sopa) de margarina
– Meia xícara (chá) de leite quente
– Pimenta do reino a gosto
– Sal a gosto
como preparar
Descasque as batatas e assim corte em pedaços.
Descasque as batatas e assim corte em pedaços.
Coloque as batatas em uma panela, então cobrindo-as com água e sal a gosto.
Coloque as batatas em uma panela, então cobrindo-as com água e sal a gosto.
Purê de batata roxa
Leve para cozinhar em fogo médio por 30min. ou até ficarem macias. Escorra as batatas.
Leve para cozinhar em fogo médio por 30min. ou até ficarem macias. Escorra as batatas.
Amasse bem as batatas enquanto ainda estão quentes, devolva as batatas para panela.
Amasse bem as batatas enquanto ainda estão quentes, devolva as batatas para panela.
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Acrescente a manteiga, o leite e a pimenta do reino a gosto.
Acrescente a manteiga, o leite e a pimenta do reino a gosto.
Por fim, mexa em fogo médio, até obter um purê aveludado, desligue.
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Purê de batata doce roxa
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