Risoto de carne cremoso muito saboroso

você vai amar

INGREDIENTES

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– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

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como preparar

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Coloque logo depois as cebolas, para dourar com óleo e adicione o arroz, mexendo para revestir com o óleo.

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Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho e mexa delicadamente, de tal forma que o arroz absorva o vinho.

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Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

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Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

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Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

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Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

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SOBREMESA CREMOSA Gente, esse suflê de chocolate é super fácil de fazer!

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RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa

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risoto de carne

risoto de carne

INGREDIENTES

– 200gr de carne file mignon em tiras – 1 ½ xícara de arroz Arbóreo – ½ xícara de vinho branco seco – 1 tablete caldo de carne – Pimenta do reino moída na hora a gosto

– 200gr de carne file mignon em tiras – 1 ½ xícara de arroz Arbóreo – ½ xícara de vinho branco seco – 1 tablete caldo de carne – Pimenta do reino moída na hora a gosto

– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

– 3 colheres de sopa de cebolinha picada – 50ml de azeite – Sal marinho a gosto – 4 colheres de sopa de manteiga – ⅓ xícara de queijo parmesão ralado na hora

como preparar

Aqueça uma panela com duas colheres de sopa de azeite de oliva.

Aqueça uma panela com duas colheres de sopa de azeite de oliva.

Refogue em seguida a carne, até que fiquem macias. Reserve.

Refogue em seguida a carne, até que fiquem macias. Reserve.

Coloque logo depois as cebolas, para dourar com óleo e adicione o arroz, mexendo para revestir com o óleo.

Coloque logo depois as cebolas, para dourar com óleo e adicione o arroz, mexendo para revestir com o óleo.

Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho e mexa delicadamente, de tal forma que o arroz absorva o vinho.

Assim que o arroz começar a ficar dourado, despeje o vinho e mexa delicadamente, de tal forma que o arroz absorva o vinho.

Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

Deixe que o arroz seja absorvido e fique ao dente, por volta de 20min.

Retire do fogo, coloque a manteiga, a cebolinha e o parmesão e tempere com sal e pimenta a gosto.

Retire do fogo, coloque a manteiga, a cebolinha e o parmesão e tempere com sal e pimenta a gosto.

Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

Numa uma frigideira antiaderente média, cozinhe a carne, a cebola, o alho e a pimenta em fogo médio-alto por volta de 5 minutos.

Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

Mexa neste momento até que a carne esteja bem cozida, escorra se desejar.

Enquanto isso, vá adicionando o arroz e mexa por 2 minutos.

Enquanto isso, vá adicionando o arroz e mexa por 2 minutos.

Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

Por fim, polvilhe as cebolinhas a gosto.

Pronto! Agora é só servir e bom apetite!

Pronto! Agora é só servir e bom apetite!

SOBREMESA CREMOSA Gente, esse suflê de chocolate é super fácil de fazer!

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RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa

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