Receita caseira

Lasanha Bolonhesa

Lasanha Bolonhesa

INGREDIENTES

– 600g de carne moída – 500g de massa para lasanha – 350g de presunto fatias finas – 350g de queijo mussarela em fatias finas – 60 ml de óleo

– 1 cubo de caldo sabor carne – 240 ml de água fervente – 2 embalagens de molho de tomate – Salsinha fresca picada a gosto – 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

COMO PREPARAR

Pegue uma panela grande, aqueça o óleo, e refogue a carne.

Dissolva  o cubo de caldo na água fervente, acrescente ao refogado.

Assim que a água secar, coloque o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

Retire do fogo, acrescente a salsinha e reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Em um refratário, monte as camadas alternadas de molho, massa, presunto e muçarela.

Leve ao forno coberto com papel-alumínio por volta de 20 minutos. 

Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.

Por fim, finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado.

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